Салат з сиром та беконом

Бекон необхідно нарізати упоперек волокон на невеликі прямокутники. Підготуйте середню за величиною сковороду і помірному вогні обсмажте бекон. Сильно засмажувати не варто, буде добре, якщо він залишиться трохи м'яким. Коли бекон буде готовий перекладіть його на тарілку вистелену паперовим рушником, щоб у серветку всоталися надлишки жиру.

Сир наріжте середніми за величиною кубиками. Помиту і обсушену петрушку дрібно наріжте. Квасолю викладіть на сито і залиште для того, щоб вся волога з неї скла. Добре якщо квасоля буде великою і цілою.

Якщо ви заздалегідь не приготували сухарики в духовці, то можна нарізати хліб кубиками і злегка підсмажити в сковороді на олії. Хліб можна використовувати на смак білий або чорний.

Далі змішайте усі підготовлені інгредієнти салату. Для надання пікантності можна пропустити через прес зубчик часнику, заправте майонезом салат і перемішайте. При сервіруванні салату прикрасьте його гілочками петрушки. Для поліпшення смакових якостей салату буде добре, якщо він трохи постоїть у холодильнику, охолоне і просочиться майонезом.