2012-11-15

Салат з куркою та манго

Салат з куркою та манго
Автор:
Категорія
Салати
складові
  • 500 гр. курячої грудки
  • 1 манго
  • 150 гр. майонезу
  • 50 мл курячого бульйону
  • 30 гр. кедрових горішків
  • 1 ч. л. солі
  • 200 гр. стеблового селери
  • 20 мл лимонного соку
  • 2 ч. л. меленого куркума
Салат із манго та куркою прийшов до нас із Італії. Цей салат справді дуже смачний, відмінно підходить до будь-якого святкового столу.

Рецепт приготування салату з куркою і манго


1

Промиваємо куряче м'ясо, обсушуємо за допомогою серветки. Солимо і перчимо на смак, додаємо необхідні трави.

2

Розігріваємо духовку до 220 градусів і ставимо в неї нашу курочку, попередньо обернувши її у фольгу на 30-35 хвилин, залежно від розмірів.

3

Подивіться за тим, щоб фольга не порвалася, найкраще, звичайно, загортати в кілька шарів.

4

Манго очищаємо від шкірки та нарізаємо на невеликі часточки.

5

Нарізаємо тоненькими смужками селера.

6

Змішуємо лимонний сік з майонезом, додаємо бульйон, що вийшов після приготування курки, так само додаємо куркуму і все перемішуємо.

7

Курячі грудки нарізаємо на невеликі шматочки.

8

Змішуємо манго, курку, селера і поливаємо все соусом. Так само посипаємо горішками.

  • Салати

Повернення до списку

Рубрики

Для будь-яких пропозицій на сайті: [email protected]