2013-08-07

Салат з фенхелем та помідорами

Салат з фенхелем та помідорами
Автор:
Категорія
Салати
складові
  • 2 помідори
  • 2 огірки
  • 1 фенхель (цибулина)
  • 1 головка цибулі
  • 1 пучок салату Ромен
  • 1 солодкий червоний перець
  • Оливкова олія
  • Сіль
  • Сік лимона
Свіжий літній салат із фенхелем та помідорами зарядить вас вітамінами на довгий час.

Рецепт приготування салату з фенхелем і помідорами


1

Промиваємо та обсушуємо овочі. Фенхель нарізаємо на тонкі півкільця (чим тонше, тим краще), збризкуємо оливковою олією, соком лимона, додаємо сіль і відставляємо убік, щоб замаринувався.

2

Нарізаємо великими смужками салат, можна просто порвати його руками (недбалість тут не завадить), після чого складаємо все в салатницю.

3

Нарізаємо огірки та помідори на невеликі шматочки (якщо необхідно, очистіть шкірку у огірків). Ріпчасту цибулю наріжте півкільцями і додайте все в салатницю.

4

Очищаємо болгарський перець від насіння та нарізаємо його соломкою.

5

Маринований фенхель додаємо в салатницю разом із маринадом, так само додаємо ще трохи солі до смаку. Все перемішуємо, поливаємо оливковою олією та соком лимона, якщо це необхідно.

  • Салати

Повернення до списку

Рубрики

Для будь-яких пропозицій на сайті: [email protected]