2013-02-05

Салат з курячої печінки

Салат з курячої печінки
Автор:
Категорія
Салати
складові
  • 150 мл майонезу
  • 10 гр. зелені
  • За смаком сіль та спеції
  • 40 мл рослинної олії
  • Одна морквина
  • Одна головка цибулі
  • 3-4 яйця курячих
  • 1 банка консервованої кукурудзи
  • 400 гр. курячої печінки
Салат з печінкою, будь це качина, куряча, свиняча або яловича виходить дуже смачним і поживним. З печінки птиці салат приготувати набагато легше, так як для приготування печінка птиці достатньо помити, посушити на серветці і обсмажити в олії.

Рецепт приготування салату з курячої печінки


1

На олії обсмажити до рум'янцю дрібно нарізану цибулю.

2

До цибулі додати натерту на великій тертці моркву і помішуючи обсмажувати разом хвилин 5.

3

Попередньо помиту та висушену на серветці печінку порізати на невеликі шматочки.

4

Шматочки печінки додати до цибулі і моркви і обсмажувати на невеликому вогні, поки з печінки не перестане виділятися кров при проколюванні.

5

У сковороду додати печінки і добре перемішати, обсмажуючи ще хвилину.

6

Печінку перекласти в салатницю і дати їй охолонути.

7

Банку кукурудзи відкрити та злити рідину.

8

Змішати печінку із кукурудзою.

9

Відварити курячі яйця після того, як вони охолонуть очистити їх і подрібнити, після чого додати до печінки.

10

За бажанням можна додати майонез, сіль та улюблені спеції.

11

Все добре перемішати та прикрасити зеленню.

  • Салати

Повернення до списку

Рубрики

Для будь-яких пропозицій на сайті: [email protected]