Рулет з лаваша з сьомгою

1) Зелень необхідно промити та просушити на паперовому рушнику. Нарізати дрібно цибулю, кріп. Салат можна порвати чи нарізати. Сьомгу також подрібнити на дрібні шматочки.

2) До сьомги додати нарізану зелень, сік половини лимона, перець, сир Філадельфія та йогурт. Начинку перемішати до однорідного стану. Йогурт можна не додавати. Потрібно стежити за сумішшю начинки, щоб вона не була рідкою.

3) На лаваш викласти отриману суміш, після чого зверху викласти салат та загорнути трубочкою. Отриманий рулет загорнуть у харчову плівку, пергаментний папір або фольгу. Відправити у холодильник на 30 хвилин

4) Після того як рулет охолоне, нарізати на шматочки і можна подавати.