2013-08-20

Рогаліки з повидлом

Рогаліки з повидлом
Автор:
Категорія
Випічка
складові
  • 150 мл молока
  • Борошно - 600 г
  • Дріжджі – 50 г
  • 3 ст. цукру
  • Маргарин або 200 г вершкового масла
  • Повидло - 150 г
  • Цукрова пудра та сіль
Свою назву рогалики отримали через форму, що нагадує роги корови, а також асоціюється їх форма з рогатим місяцем.

Рецепт приготування рогалики з повидлом


1

Підігріємо молоко і розчинимо у ньому свіжі дріжджі. Туди ж додамо цукор, розтоплену олію, сіль та борошно. Усі заважаємо до досягнення не дуже крутої консистенції. Тісто розкочують у вигляді кола та нарізають на 8 частин трикутниками. Повидло кладуть на широку частину трикутника, біля основи, а потім скочують у трубочку, так і виходить рогалик.

2

Тепер треба спекти рогалики з повидлом. Деко змащують маслом і на нього викладають рогалики. Духовку розігрівають до 180-200 ° С і випікають блюдо близько 25 хвилин. Дивимося, якщо рогалики стають золотистими кольорами, то вони готові. Залишається вийняти їх, остудити та насипати цукрової пудри зверху.

3

Ці рогалики можна приготувати не тільки з повидлом, але й використовувати інші начинки, наприклад: згущене молоко, горіхи з медом, мармелад, мак, сухофрукти та ін. Знайдеться начинка на будь-який смак.

  • Випічка

Повернення до списку

Рубрики

Для будь-яких пропозицій на сайті: [email protected]