2013-06-06

Рецепт спагетті карбонару

Рецепт спагетті карбонару
Автор:
Категорія
Другі страви
складові
  • 300 грам лінгвіні
  • Одна чайна ложка морської солі
  • 40 мл оливкової олії
  • 70 грам Пармської шинки
  • 100 грам сиру пармезану (Парміджано Реджано)
  • Три курячі яйця
  • 0.5 чайної ложки меленого білого перцю
Спагетті карбонару одна з найвідоміших страв у світі. У кожній провінції Італії додають свої інгредієнти та смак у неї у різних куточках країни різний. Давайте і ми поринемо в італійську кухню і приготуємо спагетті карбонару.

Рецепт приготування рецепт спагетті карбонару


1

На квадратики розміром 2х2 см нарізаємо шинку, трохи на сковороді її обсмажуємо, причому масло додаємо трохи.

2

На дрібній тертці натираємо пармезан.

3

Потім трохи збиваємо яйця, додаємо пармезан і трохи білого перцю.

4

Після того, як зваряться лінгвінія, швиденько зливаємо воду і прямо в гарячу пасту вливаємо соус яєчний. Додаємо шинку, добре перемішуємо і подаємо в гарячому вигляді, присипавши спагетті, що зверху залишився пармезаном.

  • Другі страви

Повернення до списку

Рубрики

Для будь-яких пропозицій на сайті: [email protected]