2016-02-12

Рецепт чахохбілі з курки

Рецепт чахохбілі з курки
Автор:
Категорія
Другі страви
складові
  • куряче м'ясо (можна стегно куряче) – 0,3 кг
  • помідор стиглий – 1 шт. (Великий)
  • цибуля – 3 шт.
  • томатна паста - 40 г
  • соус (аджика) – 30 г
  • суміш хмелі-сунелі – 1 ч.л.
  • масло рослинне
  • часник - 2-3 часточки
  • улюблена зелень для сервірування
Настав час трохи познайомитися з грузинською кухнею. Купуємо куряче м'ясо і готуватимемо чахохбілі. М'ясо виходить дуже соковитим, ароматним та дієтичним.

Рецепт приготування рецепт чахохбілі з курки


1

Відварюємо куряче м'ясо до напівготовності у підсоленій воді.

2

Чистить цибулю від лушпиння. Далі потрібно дрібно порізати його. Викладаємо відразу на розігріту сковороду з олією.

3

Подрібнюємо часник. Також відправляємо на сковороду. Додаємо аджику, пасту з томатів. Ретельно заважаємо.

4

Три свіжі помідори, викладаємо в сковороду.

5

Залишилося покласти лише м'ясо. Викладаємо до отриманої суміші (крок 2-4) курячі стегна, додаємо бульйону (так м'ясо буде соковитіше)

6

Гасимо до готовності.

7

Фактично перед тим, як знімати з вогню сковороду, додайте спеції, сіль. Перешкодіть.

8

Готове м'ясо можна викладати порційно на тарілки та щедро прикрасити зеленню.

  • Другі страви

Повернення до списку

Рубрики

Для будь-яких пропозицій на сайті: [email protected]