2014-11-30

Тістечка «Дамська примха»

Тістечка «Дамська примха»
Автор:
Категорія
Десерти
складові
  • 260 г борошна
  • 200 г сиру (можна навіть плавленого)
  • 250 г маргарину (замороженого)
  • 2 курячі яйця
  • 1 ч. л. розпушувача
  • 1 ст. цукру
Назва сама каже за себе. Побалуйте всіх смачним десертом та оголосіть його назву перед подачею на стіл. Успіх гарантовано!

Рецепт приготування тістечка «дамський каприз»


1

1. Розділити білок та жовток.

2

2. Натираємо сир (на дрібній тертці).

3

3. Потім на більшій тертці потрібно потерти маргарин (діставайте його перед натиранням).

4

4. Змішати інгредієнти кроків 1-3 без білків! В отриману масу додаємо розпушувач, борошно. Замішуємо тісто. Даємо йому відпочити півгодини.

5

5. Поки тісто відпочиває, не втрачаємо часу: збиваємо яєчні білки з цукром у густу білу піну.

6

6. Далі потрібно тонко розкотити тісто, щоб товщина не перевищувала 0,5 див.

7

7. На тісто рівномірним тонким шаром викладаються білки. Згортається акуратно в рулет.

8

9. Ще перед випіканням рулет потрібно порізати на шматки (товщина десь 2-2,5 см).

9

10. У розігріту духову шафу до температури 160 градусів ставимо деко зі стравою. Засікаємо приблизно 20-25 хвилин.

10

11. Все готове! Частуйтесь!

11

До таких тістечок чудово підійде білий чай, обов'язково скуштуйте цей тонізуючий напій.

  • Десерти

Повернення до списку

Рубрики

Для будь-яких пропозицій на сайті: [email protected]