2013-08-20

Пиріг з сиром

Пиріг з сиром
Автор:
Категорія
Випічка
складові
  • 200 г борошна
  • Олії вершкового 100 гр.
  • 5 ст. холодної води
  •  Для начинки візьмемо:
  • Сир - 400 гр.
  • Твердий сир – 200 гр.
  • Зелена цибуля – 100 гр.
  • Перець та сіль
Хто любить випічку з сиром, цей рецепт обов'язково припаде до душі.

Рецепт приготування пиріг з сиром


1

Просіємо борошно, посолимо, і додамо терте або порізане вершкове масло. Потроху додаємо воду та замішуємо тісто.

2

Тісто розкотимо і викладемо у форму, обріжемо зайве. Потім проколемо його видкою і залишимо в холодильнику на 30 хвилин.

3

На тісто покладемо вантаж. Як вантаж можуть виступати горох, квасоля і спеціальні кульки. Не забуваємо покласти спочатку зверху тіста папір для випічки, а потто і вантаж. Випікаємо 10-15 хвилин.

4

На тертці натріть сир, поріжемо зелену цибулю і все це змішаємо з сиром.

5

Коли тісто виймемо з духовки, тоді приберемо вантаж і зверху насипаємо сиру. Зверху кладеться начинка. Після цього випікаємо ще 45 хвилин|мінути| при температурі 180°С.

  • Випічка

Повернення до списку

Рубрики

Для будь-яких пропозицій на сайті: [email protected]