2013-05-16

Піца з рикоттою та запеченими овочами

Піца з рикоттою та запеченими овочами
Автор:
Категорія
Випічка
складові
  • 1/2 баклажану
  • 1/2 цукіні
  • 1/4 стручка солодкого перцю червоного кольору
  • 1/4 стручка солодкого перцю жовтого кольору
  • 400 г готового тіста для піци
  • 100 г кулінарного томатного соусу
  • 100 г Рікотти
  • 50 г моцарелли
  • 1/2 чайної ложки сушеної материнки
  • Оливкова олія
  • Сіль
  • Перець
Піца з рикоттою і овочами готується дуже швидко, а виходить досить смачно.

Рецепт приготування піци з рикоттою та запеченими овочами.


1

Духівку нагріти до 240°С.

2

Баклажан і цукіні нарізати тонкими кухлями, вмочити в оливкову олію, викласти на вистелену пергаментом лист і запікати 10 хв.

3

Солодкий перець нарізати тонкою соломкою та обсмажувати 10 хв на сковороді, змащеній оливковою олією.

4

Моцарелла нарізати дрібними кубиками.

5

Тісто для піци розкотити на вистиланому пергаментом деку. Змастити тісто томатним соусом, не доходячи до 2 см до краю.

6

Викласти на змащене тісто запечені овочі та моцарелу, зверху покласти розім'яту рикотту. Посипати піцу сушеною материнкою, злегка посолити, поперчити і випікати 10 хв.

  • Випічка

Повернення до списку

Рубрики

Для будь-яких пропозицій на сайті: [email protected]