2012-04-25

Відкритий пиріг із сиром

Відкритий пиріг із сиром
Автор:
Категорія
Випічка
складові
  • 1 склянка борошна
  • 100 г цибулі порею
  • 100 г вершкового масла
  • 1 ст. рослинного масла
  • 2 курячі яйця
  • 1 склянка молока
  • 100 г сиру
  • Листя салату
  • Зелень
  • Перець та сіль за смаком
Відкритий пиріг із сиром дуже смачний та поживний. Готується він від 1 до 2 години.

Рецепт приготування відкритий пиріг з сиром


1

Для початку зробимо тісто, для цього просіюємо борошно і змішуємо з вершковим маслом та сіллю. Все добре перемішуємо і поміщаємо тісто в холодильник на 15-20 хвилин.

2

Поки охолоджується тісто, нарізаємо соломкою цибулю і обсмажуємо до напівготовності на олії.

3

Змішуємо яйця із молоком.

4

Натираємо сир на середній тертці.

5

Після того, як тісто охолоне, викладаємо його на форму. На тісто викладаємо обсмажену цибулю, все посипаємо сиром і заливаємо сумішшю з молока та яєць. Посипаємо зеленню як прикрасу.

6

Розігріваємо духовку до 190-200 градусів і ставимо до неї пиріг. Випікаємо протягом 20-25 хвилин.

  • Випічка

Повернення до списку

Рубрики

Для будь-яких пропозицій на сайті: [email protected]