2013-01-25

Олів'є

Олів'є
Автор:
Категорія
Салати
складові
  • 3-4 середні картоплини
  • 400 гр. вареної ковбаси, можна так само взяти варену курячу грудку
  • 1 солоний огірок (можна взяти свіжий)
  • 2 моркви невеликого розміру
  • 1 банка зеленого горошку
  • 3 курячі яйця
  • Петрушка, зелена цибуля, сіль та майонез до смаку
Олів'є, класичний рецепт якого ви зараз дізнаєтеся, є найсмачнішим і найпопулярнішим. Олів'є – це традиційна новорічна страва, без якої не обходиться жоден стіл, однак і у звичайний день багато хто не проти скуштувати цього салату.

Рецепт приготування олив'є


1

Відварюємо в мундирі картопля, неочищену моркву, курячі яйця необхідно зварити круто. Якщо ви взяли курячу грудку, то її відварюємо до готовності. Можна трохи відступити від класичного рецепту олів'є і взяти варену ковбасу, це не зіпсує смак салату.

2

Очищаємо відварену моркву та картопля, після чого нарізаємо на дрібні кубики. Очищаємо від шкаралупи курячі яйця і так само нарізаємо на кубики приблизно такого ж розміру що і картопля. Так само нарізаємо огірки, ковбасу або курячу грудку.

3

Додаємо до інгредієнтів олив'є зелений горошок та солимо за смаком.

  • Салати

Повернення до списку

Рубрики

Для будь-яких пропозицій на сайті: [email protected]