2012-09-28

Оладки з кукурудзяного борошна

Оладки з кукурудзяного борошна
Автор:
Категорія
Млинці, оладки
складові
  • 200 гр. пшеничного борошна
  • 120 гр. кукурудзяного борошна
  • 7 гр. розпушувача тіста
  • 50 гр. цукру
  • 300 мл молока
  • 1 ч. л. солі
  • 20 мл рослинної олії
  • 1 куряче яйце
Рецепт оладок з кукурудзяного борошна, як ви, напевно, вже зрозуміли, відрізняється лише наявністю кукурудзяного борошна, решта інгредієнтів та інструкцій приготування однакові.

Рецепт приготування оладки з кукурудзяного борошна


1

Змішуємо кукурудзяне і пшеничне борошно, додаємо сіль, цукор і розпушувач.

2

Беремо окрему миску і змішуємо в ній олію з молоком і яйцем.

3

Поступово всипаємо борошно до молочної суміші, всипаємо поступово, щоб не утворилися грудки. Все добре перемішуємо, щоб вийшла повністю однорідна маса без грудок.

4

Розігріваємо сковорідку, додаємо трохи олії. Починаємо викладати тісто на сковороду, як мірку використовуємо столову ложку, їй найзручніше.

5

Обсмажуємо кукурудзяні оладки з обох боків до появи підсмаженої скоринки, найкраще підсмажувати на середньому вогні.

  • Млинці
  • оладки

Повернення до списку

Рубрики

Для будь-яких пропозицій на сайті: [email protected]