Налисники з маком

У відповідному посуді з'єднуємо всі сухі компоненти для приготування тіста. Сіль, соду та цукор з'єднуємо з яйцями і все ретельно перетираємо до утворення однорідної маси. Додаємо молоко і ретельно змішуємо рідини. Поступово, невеликими порціями вводимо муку|борошно|, поки|доки| тісто не стане потрібної консистенції.

Приступаємо до випічки млинців, краще, якщо ви будете використовувати спеціальну млинцеву сковорідку, але якщо такої немає, підійде будь-яка змащена олією. Готові млинці складаємо, один на одного гіркою, щоб остигали.

Для приготування начинки знадобиться кавомолка або ступка, в якій необхідно подрібнити мак разом із цукром. Далі, розтопіть вершкове масло|мастило| на водяній бані і відправте його в макову начинку, все ретельно перемішайте. Кількість вершкового масла можна визначити на свій смак.

Потім починайте формування налистників. У кожен загорніть начинку і можна подавати до столу. Як варіант калорійніший, можна скласти всі млинці в каструльку шарами на кожен з яких покласти невеликі шматочки вершкового масла і злегка пропарити на слабкому вогні.