2012-08-04

Молода рум'яна картопля

Молода рум'яна картопля
Автор:
Категорія
Другі страви
складові
  • 400 грам картоплі
  • 50 грам вершкового масла
  • 1 ч. ложка солі
  • ½ головки цибулі
Це справжнісіньке літнє блюдо, мабуть, будь-який бажаючий може взяти і приготувати цю дивовижну ніжну картоплю.

Рецепт приготування молодої рум'яної картоплі


1

Насамперед необхідно добре промити картоплю, щоб не залишилося ніякого бруду, тому що варити ми його будемо в мундирі. У цій ситуації краще скористатися щіткою.

2

Ставимо воду на вогонь, підсолюємо та відварюємо в ній картоплю до напівготовності, приблизно 15 хвилин.

3

Відварену картоплю дістаємо з каструлі і витираємо її рушником або чекаємо, поки висохне.

4

Тепер беремо вершкове масло та розтоплюємо його на сковорідці, як тільки масло розтопиться, викладаємо туди картопля.

5

В окремій сковороді розтоплюємо вершкове масло і підсмажуємо на ньому цибулю.

6

Коли у цибулі з'явиться трохи піджарена скоринка, змішуємо її з картоплею і подаємо до столу.

  • Другі страви

Повернення до списку

Рубрики

Для будь-яких пропозицій на сайті: [email protected]