2012-06-22

Кутя

Кутя
Автор:
Категорія
Каші
складові
  • Пластівці вівсяні - 1/2 склянки
  • Мак - 1/4 склянки
  • Згущене молоко - 1/2 склянки
  • Горіхи - 1/2 склянки
  • Родзинки - 1/2 склянки
  • Цукати - 1/4 склянки
  • Вода - 1/2 склянки
Кутя - це обрядова їжа, яка традиційно готувалася з відвареного пшеничного зерна, розтертого маку, меду, і все це розбавлялося водою. Звичайно, в рецепт сьогодні внесено багато, так би мовити опцій. Ось і в нашій родині ця страва готується дещо інакше.

Рецепт приготування кутя


1

Мак насипати в невелику каструльку, залити склянки окропу, накрити кришкою і поставити на 15 хвилин запарюватися в теплому місці.

2

Горіхи та цукати подрібнити.

3

Вівсяні пластівці запарити в ¼ склянки окропу.

4

Мак розтерти в кавомолці чи блендері.

5

Розтертий мак, подрібнені горіхи та цукати, родзинки, згущене молоко додати до пластівців і все перемішати.

  • Каші

Повернення до списку

Рубрики

Для будь-яких пропозицій на сайті: [email protected]