2013-06-29

Куряче філе в томатному соусі

Куряче філе в томатному соусі
Автор:
Категорія
Другі страви
складові
  • Філе курки -1 кг
  • Солодкий перець – 4 шт.
  • Молотий чорний перець
  • Сіль
  • Цибуля - 2 головки
  • Часник – 6 зубчиків
  • Рослинна олія – 2 ст.л.
  • Томати у власному соку – 800 гр.
Набридли звичні страви з курки? Спробуйте урізноманітнити меню, приготувавши куряче філе в томатному соусі за рецептом. Страва виходить трохи незвичайною, але дуже смачною і унікальною.

Рецепт приготування куряче філе в томатному соусі


1

Нарізаємо м'ясо курки на шматочки невеликого розміру.

2

Наливаємо олію в сотейник (можна взяти товстодонну каструлю) і розігріваємо його. Обсмажуємо куряче філе до скоринки із золотим відтінком. Готове м'ясо перекладаємо на тарілку.

3

Нарізаємо цибулю на півкільця, зубчики часнику дрібно подрібнюємо. Викладаємо овочі в сотейник та обсмажуємо їх протягом 5 хвилин, періодично перемішуючи.

4

Перець очищаємо та нарізаємо соломкою, після чого додаємо його в сотейник до цибулі. Продовжуємо смажити ще протягом 5 хвилин.

5

Повертаємо куряче філе в сотейник, додаємо туди помідори у власному соку.

6

Доводимо рідину до кипіння, зменшуємо вогонь і продовжуємо готувати до м'якості перцю під закритою кришкою. Зазвичай часу на це витрачається приблизно 25 хвилин.

  • Другі страви

Повернення до списку

Рубрики

Для будь-яких пропозицій на сайті: [email protected]