2013-08-25

Курка запечена з лимоном

Курка запечена з лимоном
Автор:
Категорія
Другі страви
складові
  • курка – 700 г;
  • лимон - ½ шт.;
  • мед – 1-2 ст. л.;
  • сметана – 2 ст. л.;
  • сіль, спеції – до смаку.
Курка, запечена в духовці - це страва, гідна того, щоб подавати її і в будні і у свята.

Рецепт приготування курки, запечені з лимоном.


1

Перш за все, якщо ваш мед встиг зацукруватися, то розтопіть його на водяній бані або в мікрохвильовій печі. Курку з усіх боків натріть сумішшю солі та спецій. Лимон наріжте шматками, змішайте з медом і залийте одержаною сумішшю курку. Все ретельно перемішайте, при цьому здавлюючи шматочки лимона, щоб виступив сік. У цій медово-лимонній суміші маринуйте м'ясо хвилин 40.

2

Потім вийміть м'ясо з маринаду і перекладіть у форму для запікання, маринад до курки не додавайте. До курки додайте шматочки лимона і змастіть її сметаною. Духовку розігрійте до 200 ° С і відправте в неї курку.

3

Курку слід запікати 40 хвилин, поступово знижуючи температуру в духовці. У жодному разі сметана, якою змащена курка, не повинна пригоріти. Готову курку подають посипаною зеленню, з картоплею та часточками лимона.

  • Другі страви

Повернення до списку

Рубрики

Для будь-яких пропозицій на сайті: [email protected]