Попередній рецепт:
2013-06-06
Курка в томатно-розмариновому соусі
Категорія
Другі страви
Другі страви
складові
- Шість курячих стегон без кісток
- 400 грам очищених та рубаних томатів
- Два філе анчоусів
- Одна велика головка червоної цибулі
- Одна маленька головка часнику
- Три столові ложки оливкової олії
- 75 мл червоного бульйону чи вина
- Одна столова ложка каперсів
- Одна чайна ложка орегано
- Дві-три гілочки свіжого розмарину
- За смаком сіль та перець
Розкажу вам рецепт прекрасної страви, яка готується зі звичайних курячих стегенець. Рекомендую вам самим переконатися в цьому, і ви також закохаєтеся в цю страву, як і я.
Рецепт приготування курки в томатно-розмариновому соусі.
1
Спочатку до 190 градусів розігріваємо духовку.
2
Дрібно ріжемо часник, цибулю, на сковороді розігріваємо масло і обсмажуємо до напівготовності часник із цибулею. Потім додаємо шматочки курки та обсмажуємо її до золотистої скоринки.
3
Беремо вогнетривку форму та перекладаємо в неї курку з овочами, додаємо вино, каперси, подрібнені анчоуси, томати, трави, спеції та протягом 30-40 хвилин запікаємо в духовці. Курку в томатно-розмариновому соусі подаємо з картоплею, кус-кусом або рисом.
Наступний рецепт:
Рубрики
Без рубрики (2)
Млинці та оладки (5)
Млинці, оладки (36)
Страви для дітей (0)
Другі страви (391)
Другі страви. Фото-рецепти (0)
Випічка (177)
Гарніри (7)
Десерти (59)
будинок, сім'я, краса (0)
Закуски (89)
Закуски. Фото-рецепти (0)
До свята (0)
Каші (8)
Консервування (1)
Напої (31)
Загальна категорія (0)
Перші страви. Фото-рецепти (0)
Пісні страви (0)
Інше (13)
Салати (80)
Солодка випічка (0)
Солодощі (2)
Солона випічка (0)
Солоні (11)
Соуси (14)
Супи (83)
Торти (21)
Фото-рецепти (1)
Економ (0)