2013-08-26

Курка в тісті

Курка в тісті
Автор:
Категорія
Другі страви
складові
  • грудки курячі - 4 шт.;
  • соус песто – 4 ст. л.;
  • сир твердий – 100 г;
  • зубчики часнику – 2 шт.;
  • тісто листкове - 1 упаковка;
  • яєчний жовток - 1шт.;
  • сіль, перець – за смаком;
  • оливкова олія для смаження.
Оригінальний рецепт приготування курки в тесті, спробуйте вам обов'язково сподобається.

Рецепт приготування курки в тісті


1

Усередині кожного шматка філе необхідно зробити надріз, достатній для того, щоб вкласти шматочок сиру так, щоб він не випав звідти. Змішати разом сіль, перець, дуже дрібно нарубаний часник та оливкову олію. Отриманою сумішшю обмазати з усіх боків шматочки курячого філе і залишити їх на 30 хвилин для того, щоб вони трохи промаринувалися.

2

Поки грудки маринуються, ви можете зайнятися тестом. Добре розкотіть тісто, розріжте його на 4 частини, і кожен шматок ретельно промажте песто соусом. Коли м'ясо промаринується, викладіть його на тісто і ретельно защипніть його краї. Для кожного шматочка м'яса – свій шматочок тіста. Отримані конвертики змастіть жовтком і можете запікати в духовці при 200°С приблизно 10 хвилин, потім зменште температуру до 180°С і запікайте ще 30-40 хвилин.

  • Другі страви

Повернення до списку

Рубрики

Для будь-яких пропозицій на сайті: [email protected]