Курка в соєвому соусі

Підготуйте філе курки ретельно помийте та просушіть за допомогою паперового рушника. Замаринуйте курку, попередньо нарізавши її на невеликі шматочки. Маринувати необхідно в соєвому соусі, за бажанням можна додати прянощі та спеції.

У той час, поки філе маринується, необхідно підготувати овочі. Їх слід ретельно помити та дуже дрібно нарізати. Можна скористатися блендером для подрібнення. Відправте овочі на розпечену сковороду з олією. Смажити їх слід до золотистого стану.

Курку обсмажте в іншій сковороді на олії. Маринад, що залишився, необхідно вилити в сковороду разом з філе. Смажити курку необхідно до готовності та утворення гарної засмажкої скоринки.

Подавати можна окремо шматочки курки та гарнір зі смажених овочів. А також за бажанням можна все змішати та подавати як готову страву.