2013-06-24

Курка з овочами та спеціями

Курка з овочами та спеціями
Автор:
Категорія
Другі страви
складові
  • Куряче філе – 4 шт.
  • Перець – 2 шт.
  • Баклажани – 1 шт.
  • Часник – 2 зубчики
  • Трохи свіжого розмарину
  • Мед – 1 ст.
  • Чорні оливки без кісточок – 20 шт.
  • Бальзамічний оцет
  • Макарони піні – 80 гр. на порцію
  • Оливкова олія – 1 ст.л.
  • Сіль
  • Перець
Ми звикли готувати з курки повсякденні страви, настав час уже приготувати щось справжнє. Пропонуємо вам рецепт курки з овочами та спеціями, виходить просто «пальчики оближеш».

Рецепт приготування курки з овочами та спеціями


1

Розігрійте до 220 градусів духовку.

2

Замочіть баклажан у сильносоленій воді, щоб позбутися гіркоти.

3

Подрібніть жовтий і червоний перець, після вимочування (5-10 хв) так само подрібніть баклажан. Роздавіть або подрібніть зубчик часнику та додайте до овочів.

4

Перекладіть усі овочі у форму, додайте трохи свіжого розмарину та олії. Посоліть і поперчіть до смаку. Запікайте овочі протягом 20 хвилин.

5

Змішайте 1 розчавлений зубчик часнику з медом та оцтом. Обмастіть курку сумішшю, що вийшла.

6

Викладіть курку до овочів за 10 хвилин до готовності.

7

Приготуйте макарони. Дістаньте курку з овочами з духовки та змішайте з макаронами.

8

Розділіть курячі грудки на шматочки і викладіть їх разом із овочами поверх макаронів.

9

Наріжте оливки на 2 частини та прикрасьте нашу страву. Зверху також рекомендується посипати все базиліком і свіжою зеленню.

  • Другі страви

Повернення до списку

Рубрики

Для будь-яких пропозицій на сайті: [email protected]