2013-03-05

Курка, приготовлена ​​в рукаві з гарніром із сочевиці

Курка, приготовлена ​​в рукаві з гарніром із сочевиці
Автор:
Категорія
Другі страви
складові
  • 4 зубчики часнику
  • 3 гілочки розмарину
  • 200 гр. моркви
  • 15 гр. зеленої цибулі
  • 15 гр. кропу
  • 1 курка середнього розміру
  • 50 мл рослинної олії
  • 200 гр. сочевиці
  • 15 гр. петрушки
У цьому рецепті ви дізнаєтеся про інструкції приготування відразу двох страв. Курочка за цим рецептом виходить дуже м'яка та ароматна з дуже смачною скоринкою, а сочевиця її чудово доповнює. Цей рецептик із сочевицею чудово підійде для різноманітності.

Рецепт приготування курка, приготовлена ​​в рукаві з гарніром із сочевиці


1

Промийте і обсушіть курячу тушку, після чого натріть її розім'ятим часником, додайте перець, сіль і покладіть тушку в паку з додаванням розмарину.

2

Закрийте пакет і покладіть його у відповідний посуд.

3

Розігрійте духовку до 190 градусів і поставте посуд у неї з куркою на 50 хвилин.

4

Тим часом починаємо займатися гарніром. Натріть морквину на тертці і покладіть її в каструлю з попередньо розігрітою олією. Пасируйте моркву приблизно 5 хвилин на середньому вогні.

5

Тепер додайте сочевицю, постійно перемішуючи, готуємо ще 2-3 хвилини.

6

Залийте сочевицю окропом, щоб вона була прихована, і почніть варити на середньому вогні, поки рідина повністю не вбереться в сочевицю. Різні сорти готують різний час, так що подивіться попередньо інструкції на упаковці, після чого скоригуйте час і кількість води, що додається.

7

Додайте до сочевиці зелень та подрібнені зубчики часнику. Накрийте кришкою каструлю і відключіть вогонь.

8

Даємо сочевиці трохи настоятися, після чого відразу ж подаємо до столу з готовою курочкою і яким-небудь овочевим салатом.

  • Другі страви

Повернення до списку

Рубрики

Для будь-яких пропозицій на сайті: [email protected]