2013-11-11

Кростата зі сливами

Кростата зі сливами
Автор:
Категорія
Випічка
складові
  • 800 г злив
  • 110 г цукрової пудри
  • 60 г кукурудзяного крохмалю
  • 40-50 мл лікеру Cointreau
  • мигдальні пластівці
  • 100 г вершкового масла
  • 100 г цукрової пудри
  • 180 г борошна
  • 50 г меленого мигдалю
  • мелена кориця
  • сіль
Кростата зі сливами – новий рецепт випічки, який обов'язково варто скуштувати.

Рецепт приготування кростату зі сливами


1

1. Для тесту збийте розм'якшене вершкове масло|мастило| з|із| цукровою пудрою, корицею і сіллю. Додайте просіяне борошно та мигдаль. Швидко замісити тісто.

2

2. Дно круглої роз'ємної форми діаметром 26 см застелите папером для випічки і викладіть на нього тісто рівним шаром товщиною 6-8 мм. Випікайте при 180 ° С 15-20 хв. Трохи остудіть.

3

3. Сливи розріжте навпіл, видаліть кісточки і наріжте м'якуш часточками товщиною 5-7 мм. Змішайте із цукровою пудрою, крохмалем. Полити лікером і викласти начинку на готове тісто.

4

4. Випікайте 25-30 хв. Присипте мигдальними пластівцями і готуйте ще 3-5 хв. Подавайте кростату теплою.

  • Випічка

Повернення до списку

Рубрики

Для будь-яких пропозицій на сайті: [email protected]