2012-12-13

Котлети курячі із сиром

Котлети курячі із сиром
Автор:
Категорія
Другі страви
складові
  • Одна ціла курка
  • 1 куряче яйце
  • ½ ч.л. чорного меленого перцю
  • 40 гр. сиру Пармезан
  • 100 гр. цибулі
  • ½ ч.л. солі
  • 20 гр. петрушки
  • 50 мл рослинної олії
Дуже смачні та апетитні курячі котлети із сиром по-домашньому.

Рецепт приготування курячі котлети з сиром


1

Відокремлюємо м'ясо від кісток та інших частин. Чисте м'ясо, що вийшло, пропускаємо через м'ясорубку, можна пропускати прямо з шкіркою.

2

Очищаємо цибулю, після чого добре подрібнюємо, щоб спростити процес подрібнення, промініть блендер.

3

Змішуємо подрібнену цибулю з курячим фаршем.

4

Додаємо одне куряче яйце до фаршу та перемішуємо.

5

Перчимо, солимо, додаємо попередньо подрібнену зелень, а також натертий на середній тертці сир. Знову все добре перемішуємо.

6

З фаршу, що вийшов, ліпимо курячі котлети довільного розміру, найкраще використовувати 1 столову ложку курячого фаршу на 1 котлету.

7

Розігріваємо сковороду з невеликою кількістю олії та обсмажуємо на ньому наші котлети до готовності. Готовність котлет ви визначите за появою рум'яної скоринки.

  • Другі страви

Повернення до списку

Рубрики

Для будь-яких пропозицій на сайті: [email protected]