2013-10-13

Конвертики з фетою та молодою бараниною

Конвертики з фетою та молодою бараниною
Автор:
Категорія
Другі страви
складові
  • Листкове тісто – 400 гр. (1 пачка)
  • Баранина (філе) – 350 гр.
  • Сир фету – 80 гр.
  • Червоний перець – 1 шт.
  • Яйце – 1 шт.
  • Рослинна олія – 2 ст. ложки
  • Часник, сіль, орегано (сухий)
Це дуже ароматні та симпатичні конвертики зі смачною начинкою, вони будуть ідеальним частуванням як на святковому столі, так і при звичайній вечірній трапезі. Це універсальне частування, і воно також добре підійде для виїздів на природу або довгу поїздку. Приготуйте таку страву, порадуйте своїх рідних та близьких.

Рецепт приготування конвертики з фетою та молодою бараниною


1

Візьміть перець, вимийте, обсушіть і відправте в духовку під гриль, і добре запікайте. Слідкуйте за перцем, як тільки його шкірка почорніє, дістаньте його і помістіть у пакет, щільно зав'яжіть і протримайте там хвилин 10. Завдяки таким нехитрим маніпуляціям з перцю буде просто зняти шкірку. Після того, як ви дістали перець із пакета, зніміть з нього шкірку, кісточки та наріжте смужками.

2

Баранину наріжте маленькими квадратиками і обсмажте до готовності. Сир покришіть і подрібніть очищений часник. Додайте в готове м'ясо часник, поперчіть і посоліть.

3

Наступний крок – розкотіть тонко листкове тісто та розріжте на 6 рівних квадратів. На кожен викладете м'ясо, фета, червоний перець, поперчіть, посоліть, складіть тісто конвертиком, викладіть на лист і змастіть збитим яйцем. Розігрійте духовку до 220 градусів та відправляйте заготовки випікатися на 15 хвилин.

  • Другі страви

Повернення до списку

Рубрики

Для будь-яких пропозицій на сайті: [email protected]