2013-04-15

Кава "Раф" з ромом

Кава "Раф" з ромом
Автор:
Категорія
Напої
складові
  • 1 подвійний еспресо (60 мл)
  • 30 мл темного рому
  • 100 мл незбираного молока
  • 30 мл вершків жирністю 20%
  • 15-25 мл ванільного сиропу або 1 ст. л. натурального ванільного цукру
Незважаючи на походження рому — а це, наприклад, країни Карибського басейну, де клімат вкрай сприятливий, сам напій давно і традиційно вважається зігріваючим для неприємних зим. Достатньо підігріти його та змішати нехитрий коктейль. Найвідоміший ромовий пунш з фруктовим соком, вином і спеціями. Інша класична варіація - поєднання рому з імбиром, свіжим або у вигляді, скажімо, імбирного мартіні. На вулицях Гамбурга взимку роблять зігріваючий хот-баттер ром: з яблучним соком, цукром та шматочком вершкового масла. Але, здається, немає нічого «атмос-фернішого» гарячого рома з кавою — у вигляді традиційної ірландської або, наприклад, модної цієї зими ром-кави: еспресо, збиті вершки, кориця, імбир і старий добрий темний ром!

Рецепт приготування кави "раф" з ромом


1

Влити свіжозварений еспресо в підігріту високу товстостінну склянку або в хайбол, долити ром.

2

Змішати вершки з молоком і сиропом (цукром), збити за допомогою капучинатора кавоварки, влити в склянку з кавою і подати з трубочкою.

  • Напої

Повернення до списку

Рубрики

Для будь-яких пропозицій на сайті: [email protected]