2013-06-29

Полуничний торт «Наполеон»

Полуничний торт «Наполеон»
складові
  • 1 кг листкового тіста
  • 250 гр. вершків жирністю 33%
  • 250 гр. густого йогурту
  • 300 гр. полуниці
  • 150 гр. цукрової пудри
Сьогодні ми з вами приготувати полуничний торт «Наполеон», цей той самий рецепт звичного для нас торта, тільки з додаванням полуниці, адже треба використовувати ягоди, поки що сезон.

Рецепт приготування полуничний торт «Наполеон»


1

Розкочуємо заздалегідь розморожене тісто і обрізаємо за розміром тарілки.

2

Випікаємо коржі для торта по 15 хвилин при температурі 200 градусів. Коржі стають готовими, коли набувають золотистого відтінку. Коли коржі будуть готові, повністю їх охолоджуємо.

3

Нарізаємо полуницю та засипаємо її невеликою кількістю цукрової пудри, щоб вона дала сік.

4

Змішуємо цукрову пудру, що залишилася, разом з вершками, збивати необхідно поки вершки не загуснуть, після чого додаємо до них сік полуниці і йогурт, знову все перемішуємо.

5

Починаємо процес формування полуничного торта "Наполеон". Кожен із коржів змащуємо по 1 столовій ложці крему і викладаємо на нього полуницю. Таким чином, формує торт у вигляді чарки. Готовий торт прикрашаємо кремом і полуницею. Можна також для краси посипати крихтами від коржів.

Повернення до списку

Для будь-яких пропозицій на сайті: [email protected]