2013-07-07

Класичне англійське апельсинове печиво

Класичне англійське апельсинове печиво
Автор:
Категорія
Випічка
складові
  • Вершкове масло – 150 гр.
  • Борошно - 180 гр.
  • Цукрова пудра – 50 грн.
  • Цедра одного апельсина
  • Апельсиновий сік -1 ст.
  • Цукрова пудра – 50 грн.
  • Цукрова пудра – 1 год.
  • Протертий сир – 100 гр.
  • Гіркий шоколад – 25 грн.
Хочете зробити справжнє чаювання по-англійському? Тоді приготуйте класичне англійське печиво.

Рецепт приготування: класичне англійське апельсинове печиво.


1

Викладіть масло в невелику миску і збийте його добре за допомогою дерев'яної ложки.

2

Додайте|добавляйте| до масла|мастила| цукрову пудру, муку|борошно| і апельсинову цедру, всі ці складові акуратно і дуже добре збийте, щоб у вас в результаті вийшло однорідне м'яке тісто.

3

Тісто, що вийшло, замісіть в кулю і загорніть в харчову плівку, і покладіть на 1 годину в холодильник.

4

Коли пройде необхідний час, розкотіть з тіста пласт завтовшки не більше 3 мм і вирізайте різноманітні фігурки майбутнього апельсинового печива.

5

Фігурки, що виходять, викладете на деко, попередньо змащене маслом, і поставте в розігріту до 180 градусів духовку на 15 хвилин або до моменту, коли печиво набуде золотистого кольору.

6

Тепер змішайте всі складові для глазурі, якщо суміш вийде трохи густою, додайте ще соку.

7

На водяній бані розтопіть шоколад. Пропустіть через сито сир і змішайте його разом із цукровою пудрою та шоколадом.

8

Начинкою, що вийшла, змащуємо одне печиво і накриваємо його другим, після чого все поливаємо глазур'ю.

  • Випічка

Повернення до списку

Рубрики

Для будь-яких пропозицій на сайті: [email protected]