2013-10-13

Картопляний пиріг із сиром

Картопляний пиріг із сиром
Автор:
Категорія
Випічка
складові
  • 400 г картоплі
  • 1 склянка борошна
  • 120 г вершкового масла
  • 100 г бринзи
  • 300 г м'якого козячого сиру
  • 5 ст. л. молока
  • 7 яєць
Картопляний пиріг з сиром відмінно підійде як основна страва. Спробуйте, він обов'язково сподобається Вам та Вашій родині!

Рецепт приготування картопляний пиріг з сиром


1

Почати приготування слід із тіста. Для цього треба просіяти борошно і перемішати його з прянощами. Розламати бринзу на дрібні шматочки, вершкове масло|мастило| - дрібно порубати. Все це вимісити, тісто має перетворитися на великі крихти. Додати яйце і вивішуємо знову. Тісто на півгодини залишаємо в холодильник і поки воно наполягає, треба зайнятися начинкою.

2

У відварену картоплю додати тепле молоко з вершковим маслом і розім'яти його вилкою до стану пюре. До нього додаємо 4 яйця, які попередньо треба збити. Поперчити та посолити за смаком. Додати сир та перемішати ще раз.

3

Форму для запікання змастити вершковим маслом і укласти тісто, краї повинні виступати на три сантиметри. Поверх тіста – начинка, яку треба залити збитими яйцями, що залишилися. І загорнути краї тіста на начинку.

4

Картопляний пиріг випікати протягом 50 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів. Наш картопляний пиріг готовий радувати Вас та Вашу родину!

  • Випічка

Повернення до списку

Рубрики

Для будь-яких пропозицій на сайті: [email protected]