2014-10-24

Картопляні оладки

Картопляні оладки
Автор:
Категорія
Млинці, оладки
складові
  • картопля – до 400 г
  • борошно - 2 ст.
  • олія вершкове - 150 г
  • молоко – трохи більше 0,5 склянки
  • яйця – 1 шт.
  • сіль, перець мелений - по 2 щіпки
  • червона риба (х/к філе) – 120 г
  • салатна зелень
  • сметана – 4-5 ст.
  • ягідний соус (брусничний) – 3-4 ст.
  • соняшникова олія
Любителям картопляних страв дуже доречний цей рецепт. Незвичайний салат-мікс у поєднанні з ягідним соусом вас обов'язково вудить вишуканістю смаку та кольоровістю.

Рецепт приготування картопляні оладки


1

1. Вимити ретельно під проточною водою овочі.

2

2. Картоплю відчистити від шкірки та потерти на середній тертці у велику миску. Додати яйце, борошно, молоко. Все перемішати, посолити та ще раз перемішати.

3

3. Отриману картопляну масу необхідно скачати в оладки та обсмажити на повільному вогні на сковорідці зі олією.

4

6. Оладки викласти на серветку, щоб забрати зайву олію.

5

7. Сервірування: на кожну оладку викласти салатний мікс і зверху покласти шматочки сьомги.

6

8. До готової страви подавати сметану та соус.

7

Все готово!

  • Млинці
  • оладки

Повернення до списку

Рубрики

Для будь-яких пропозицій на сайті: [email protected]