2012-11-02

Картопляні котлети

Картопляні котлети
Автор:
Категорія
Гарніри
складові
  • 1 кг картоплі
  • 40 гр. вершкового масла
  • 2 курячі яйця
  • 1 ч. л. солі
  • 40 гр. пшеничного борошна
  • 30 мл рослинної олії
Картопляні котлети – це чудова різноманітність для вашого столу. Рецепт цих котлет напрочуд простий і не забирає багато часу, лише 40 хвилин.

Рецепт приготування картопляні котлети


1

Насамперед необхідно добре помити, а потім очистити картоплю.

2

Очищену картоплю занурюємо в підсолену воду і готуємо до м'якості

3

Коли картопля буде готова, зливаємо з неї воду і додаємо в каструлю шмат вершкового масла.

4

Поки картопля не охолола, розминаємо її разом із вершковим маслом, щоб вийшла повністю однорідна маса без грудок.

5

Тепер розбиваємо курячі яйця в картопля, також додаємо 1.5 ст.л. борошна, і все добре перемішуємо.

6

З картопляного тіста робимо котлети та викладаємо їх на розігріту сковорідку з олією.

7

Готуються котлети на середньому вогні, доки не придбають золотисту кірку. Як тільки з'явилася та сама скоринка, перевертаємо наші котлетки на інший бік.

  • Гарніри

Повернення до списку

Рубрики

Для будь-яких пропозицій на сайті: [email protected]