2012-05-15

Капустяні оладки

Капустяні оладки
Автор:
Категорія
Млинці, оладки
складові
  • Капуста – 0,5 кг
  • Цибуля – 2 шт.
  • Борошно - 1/2-1 склянки
  • Яйця – 2 шт.
  • Кріп – 1 пучок
  • Часник – 1 головка
  • Олія для смаження – за потребою
  • Сіль за смаком
  • Перець чорний мелений – за смаком
Капустяні оладки є однією з найцікавіших страв, які готуються дуже швидко, і завжди заспокоять невизначений стан, коли хтось із рідних тиняється по хаті, частенько заглядаючи в холодильник, вишукуючи щось таке, чого сам не знає.

Рецепт приготування капустяні оладки


1

Капусту потерти на тертці або пропустити через м'ясорубку, залити окропом на 10 хв.

2

Тим часом цибулю почистити і потерти на тертці або пропустити через м'ясорубку.

3

Кріп дрібно покришити, часник пропустити через часнику або дрібно нарізати.

4

Злити з капусти гарячу воду, для охолодження залити холодною водою, злити воду і вичавити зайву рідину.

5

Борошно, капусту, цибулю, кріп та часник змішати, поперчити, посолити, все добре вимішати.

  • Млинці
  • оладки

Повернення до списку

Рубрики

Для будь-яких пропозицій на сайті: [email protected]