2012-07-20

Кабачкова ікра щодня. Простий рецепт кабачкової ікри

Кабачкова ікра щодня. Простий рецепт кабачкової ікри
Автор:
Категорія
Соління
складові
  • 2 невеликі кабачки
  • Цибуля – 1 головка
  • Морква – 1 шт.
  • Часник – 2 зубчики
  • Помідори – 2 шт.
  • Олія, перець, зелень та сіль за смаком
Сьогодні зірвала на грядці перші кабачки: невеликі, без насіння, з дуже тоненькою шкіркою.

Рецепт приготування кабачків ікра на кожен день. простий рецепт кабачкової ікри


1

Нарізаємо кубиками цибулю, морквину пропускаємо через велику тертку, часник дрібно подрібнюємо.

2

Відправляємо порізані овочі гасити на сковороду. Гасити необхідно на маслі, до прозорого стану, не треба засмажувати.

3

Поки тушкуються овочі, пропускаємо кабачок через велику тертку і додаємо до овочів, все добре перемішуємо і гасимо ще 3-5 хвилин.

4

Тепер додаємо протерті помідори, кріп, петрушку, можете також додати інші ваші улюблені трави. Перчимо і солимо до смаку, і гасимо ще протягом 5 хвилин.

  • Солоні

Повернення до списку

Рубрики

Для будь-яких пропозицій на сайті: [email protected]