2015-03-10

Кабачки, запечені з помідорами та салямі

Кабачки, запечені з помідорами та салямі
Автор:
Категорія
Другі страви
складові
  • Молодий кабачок правильної форми – 4 шт.
  • Декілька помідорів невеликого розміру – до 3 шт.
  • Салями - 150 г
  • Шматок сиру для натирання – 100 г
  • Середня морквина – 3 шт.
  • Цибуля ріпчаста - 1 головка
  • Масло вершкове з 72-83% жирності – невеликий шматочок для змащування.
  • Рослинна олія
  • Сіль, чорний мелений перець (інші спеції) - на Ваш розсуд
  • Часник – 1 зубок
Такі закуски відмінно підійдуть для легкого перекусу або фуршету. Приготуйте цікаву та просту страву, використовуючи зовсім звичайні продукти.

Рецепт приготування кабачки, запечені з помідорами та салямі.


1

1. Овочі ретельно помити.

2

2. Кабачки мають бути без шкірки. Потім їх потрібно розрізати навпіл уздовж, вилучити м'якоть.

3

3. Готуємо начинку для кабачків із підсмаженої моркви та цибулі. Ступінь обсмажування та кількість солі – за смаком.

4

4. Підготовлені кабачки (крок 2) нагадують човники, які змащуються вершковим маслом і натерти часником (у подрібненому вигляді). Можна використовувати суміш із часнику, перцю, солі та ін спецій на Ваш розсуд.

5

5. Поставити кабачкові «човники» в духовку на 12 хвилин (180 градусів).

6

6. Поки кабачки запікаються, можна встигнути нарізати ковбасу, помідори на кружечки середньої товщини.

7

7. Як тільки кабачки запікаються, їх потрібно заповнити морковно-цибульною начинкою. Викласти зверху скибочки помідора салямі. Зверху потерти сир.

  • Другі страви

Повернення до списку

Рубрики

Для будь-яких пропозицій на сайті: [email protected]