2013-08-13

Грибний пиріг зі сметаною та сиром

Грибний пиріг зі сметаною та сиром
Автор:
Категорія
Випічка
складові
  • Готове листкове тісто – 250 гр.
  • Свіжі гриби – 100 гр.
  • Цибуля - 1 невелика головка
  • Жирна сметана – 3 ст.
  • Твердий сир – 100 гр.
  • мелений чорний перець – 1/3 ч.л.
  • Сіль - ½ ч.л.
  • Чебрець – 1/3 ч.л.
У сезон грибів обов'язково варто приготувати такий пиріг зі сметаною та сиром – це дуже смачно!

Рецепт приготування грибний пиріг зі сметаною та сиром


1

Розігріваємо до 180 градусів духовку.

2

Розкочуємо тісто у прямокутний пласт, товщиною не більше ніж 5 мм. Проколюємо тісто за допомогою вилки по всій площині.

3

Промиваємо гарненько гриби. Великі гриби нарізаємо, дрібні можна залишити цілими.

4

Цибулю нарізаємо на тоненькі півкільця.

5

Додаємо тертий сир, сметану, чебрець, перець та сіль. Всі інгредієнти добре перемішуємо і викладаємо на тісто, залишивши трохи місця по краях (~3 см).

6

Відправляємо пиріг із грибами в духовку на 30 хвилин.

7

Охолоджуємо готовий пиріг до кімнатної температури, нарізаємо його на частини та подаємо до столу.

  • Випічка

Повернення до списку

Рубрики

Для будь-яких пропозицій на сайті: [email protected]