2012-02-23

Фаршировані яйця

Фаршировані яйця
складові
  • Яйця, фаршировані грибами
  • Яйця фаршировані ікрою
  • Яйця, фаршировані печінкою тріски
  • Яйця фаршировані сиром
  • Яйця, фаршировані шпротами та сиром
  • Яйця фаршировані креветками
  • Яйця, фаршировані рибою (оселедець, сьомга або тунець)
  • 1 головка цибулі
  • 250 г грибів
  • 50 г майонезу
  • Чорний мелений перець та сіль за смаком
  • 8 яєць
  • ¼ частина головки цибулі
  • 4 ст. чорної або червоної гри
  • Сіль та зелень петрушки за смаком
  • 6 яєць
  • 1 банку печінки тріски
  • Листя салату та зелень для прикраси
  • Майонез
  • 1 плавлений сирок
  • 1 морква
  • 1 зубчик часнику
  • Сіль
  • Зелень
  • Майонез
  • 150 грам шпротів
  • 50 - 100 грам сиру
  • Сіль, кріп та перець за смаком
  • 250 г відварених креветок
  • Майонез та зелень
  • 200 г філе риби (сьомга, оселедець, тунець або яка виявиться під рукою)
  • 1 головка цибулі
  • Чорний мелений перець, сіль та сметана за смаком
У цьому записі Ви знайдете різноманітні рецепти фаршированих яєць.

Рецепт приготування яйця фаршировані


1

Відварюємо круто яйця, остуджуємо та очищаємо.

2

Розрізаємо навпіл яйця та прибираємо жовток.

3

Гриби і цибулю дрібно нарізаємо і обсмажуємо до готовності на олії.

4

Розімніть у кашу жовтки і з'єднайте з цибулею та грибами, додайте за смаком майонез, перець та сіль.

5

Наповніть сумішшю половинки білків і прикрасьте майонезом і зеленню.

6

Варимо яйця круто.

7

Опускаємо в холодну воду та очищаємо.

8

Розрізаємо яйця на половинки та виймаємо жовтки.

9

Нарізаємо цибулю, розминаємо жовтки та все змішуємо з ікрою (або ікру окремо викласти на яйця).

10

Начинкою, що вийшла, заповнюємо білки і за бажанням прикрашаємо зеленню і майонезом.

11

Відварені круто яйця остудити у воді і очищати.

12

Розрізаємо яйця навпіл і видаляємо жовтки, які треба потовкти.

13

Беремо окрему тарілку та розминаємо печінку тріски з жовтками.

14

Наповнюємо сумішшю з печінки тріски та жовтків наші білки та оформляємо зеленню.

15

Очищаємо морквину та натираємо на дрібній тертці.

16

Зварені та почищені яйця розрізаємо вздовж на 2 частини та виймаємо жовтки.

17

Жовтки добре розтираємо і перемішуємо з морквою.

18

Натираємо плавлений сирок на тертці (краще тріть коли трохи підморожено) і видавлюємо через часнику 1 зубчик часнику в нашу суміш з жовтків.

19

Додаємо майонез та зелень, і все ретельно перемішуємо.

20

Отриманою сумішшю заповнюємо білки та за бажанням прикрашаємо зеленню.

21

Відварюємо яйця.

22

Охолоджуємо у холодній воді.

23

Очищаємо та розрізаємо на 2 частини.

24

Виймаємо жовтки.

25

Розминаємо жовтки разом із шпротами, туди ж натираємо сир, додаємо сіль та кріп за смаком.

26

Заповнюємо цією консистенцією яєчні білки та прикрашаємо зеленню.

27

Варимо круто яйця, очищаємо, розрізаємо вздовж навпіл, видаляємо жовтки.

28

Розробляємо зварені креветки

29

Розминаємо жовтки, додаємо до них майонез та трохи зелені.

30

Отриманою сумішшю заповнюємо білки, а зверху кладемо креветки та прикрашаємо зеленню.

31

Зваріть яйця.

32

Розріжте на 2 частини вздовж.

33

Дістаньте жовтки та покладіть в окрему миску.

34

Зваріть до готовності філе риби та викладіть до жовтків.

35

Дуже дрібно порубайте цибулю і додайте в миску.

36

Всі інгредієнти добре потовкти.

37

Отриманим фаршем заповніть білки та прикрасьте крапелькою сметани.

Повернення до списку

Для будь-яких пропозицій на сайті: [email protected]