Фаршировані печериці

Промиваємо і виймаємо з печериць ніжки.

Змащуємо деко маслом і викладаємо на нього капелюшки печериць, щоб вийшло щось на зразок чашок.

Ніжки наріжте досить дрібно і трохи обсмажте на сковороді з олією.

Наріжте цибулю і додайте її до ніжок, обсмажуйте доти, поки цибуля не стане прозорою, після чого додайте в сковороду нарізане на дрібні шматочки індички і вимкніть плиту. До речі, можна використати вже готовий фарш, а не м'ясні шматочки.

Додайте|добавляйте| сире куряче яйце в начинку і все перемішайте.

Начинкою, що вийшла, наповніть капелюшки печериць. Наповнюйте досить щільно та акуратно, щоб вони не лопнули.

Розігрійте духовку до 190 градусів, після чого поставте туди лист з фаршированими печерицями на 20 хвилин.