2012-08-12

Фаршировані перці

Фаршировані перці
Автор:
Категорія
Другі страви
складові
  • 4 болгарських перцю
  • 200 грам рису
  • 500 грам свинячого фаршу
  • 1 середня морквина
  • 1 літр томатного соку
  • 50 грам цукру
  • 300 грам сметани
  • Спеції – до смаку
Фаршировані перці готуються дуже просто і швидко, головне дотримуватись покрокових інструкцій, викладених у цьому рецепті.

Рецепт приготування фаршировані перці


1

Насамперед необхідно добре помити перці, після чого зріжте зверху кришечку, але не викидайте, вона нам знадобиться ще. Вийміть із перців все насіння.

2

Візьміть свинячий фарш та змішайте його з рисом.

3

Викладіть у перці суміш із фаршу та рису і закрийте їх зрізаними кришечками.

4

Помийте та очистіть моркву. Пропустіть через дрібну тертку і викладіть на дно каструлі.

5

Поверх моркви покладіть фаршировані перці і залийте все 1 літром томатного соку.

6

Поставте каструлю на плиту та варіть протягом 1 години.

7

Додайте в каструлю перець, лавровий лист, сіль, запашний горошок, також можете додати ваші улюблені спеції.

8

Наприкінці варіння, додайте цукор і сметану.

  • Другі страви

Повернення до списку

Рубрики

Для будь-яких пропозицій на сайті: [email protected]