2013-10-13

Курчата корінець на грилі

Курчата корінець на грилі
Автор:
Категорія
Другі страви
складові
  • 2 курчата породи корніш по 700 г
  • 1 цибуля
  • 1/2 склянки апельсинового сік (можна замінити яблучним)
  • 1/2 склянки лимонного соку
  • 4 зубчики часнику
  •  2 ст. л. оливкової олії
Для будь-якого пікніка або свята Вам ідеально підійдуть курчата корінців, які відрізняються м'ясом. Якщо Ви запечете їхні тушки на грилі, Ваші гості надовго запам'ятають цей пікнік і вважатимуть Вас за найкращу господиню. Слід звернути увагу на те, що страву необхідно маринувати не менше 10 годин, так вона буде соковитішою та смачнішою.

Рецепт приготування курчат


1

Готуємо курчат до приготування. Розрізаємо на половинки і викладаємо тушки в глибоке деко, попередньо вимивши і обсушивши їх.

2

Щоб курчата вийшли ніжними, треба правильно приготувати маринад. Для нього часник та цибуля слід очистити та подрібнити. Відокремити від гілочок розмарин і чебрець і порубати якомога дрібніше. Змішати апельсиновий та лимонний сік, оливкову олію з травами, часником та цибулею, додати трохи води. Маринад, що вийшов, добре перемішати і залити їм курчат. Накрити м'ясо кришкою або харчовою плівкою і відправити маринуватися в холодильник на 10 годин.

3

На природі, коли вугілля готове, розкладіть курчат на грати і готуйте їх протягом 50 хвилин, періодично перевертаючи. Наші курчата корінець на грилі готові радувати Вашу родину та гостей!

  • Другі страви

Повернення до списку

Рубрики

Для будь-яких пропозицій на сайті: [email protected]