Чізкейк у мікрохвильовій печі

Змішуємо олію разом з крихтою. Отриману суміш викладаємо у формочки, добре притискаючи, щоб отримати щільну основу для чізкейка.

За допомогою міксера збиваємо на низькій швидкості сметану з вершковим сиром. Збивати треба недовго, тому що утворюються зайві бульбашки повітря, які нам зовсім не потрібні, від них наш чізкейк може тріснути.

Тепер додаємо куряче яйце та цукрову пудру, знову трохи збиваємо. Додаємо сік апельсина та за допомогою ложку акуратно перемішуємо.

Суміш, що вийшла, виливаємо у формочки.

Готуємо чізкейк в мікрохвильовій печі протягом 2 хвилин при потужності в 700 Вт. Коли в центрі чізкейка з'являться бульбашки, значить ласощі готові.

Даємо чізкейку охолонути до кімнатної температури, а після цього прибираємо на 2 години в холодильник для подальшого охолодження.