2013-07-07

Чай «Масала»

Чай «Масала»
Автор:
Категорія
Напої
складові
  • 1.1 літра води
  • 1 літр молока
  • 20 гр. чорного байхового чаю
  • 80 гр. цукрового піску
  • 30 гр. свіжого імбиру
  • 1 мускатний горіх
  • 1 паличка кориці
  • 10-12 горошин перцю
  • 2 бадяни
  • 4 кардамони
  • ½ ч.л. пажитника
  • 2 гвоздики
  • ½ ч.л. фенхелю
Чай "Масала" - це унікальний східний напій, який п'ють на його батьківщині як у нас звичайна година. Чай «Масала» дуже добре бадьорить і зігріває тіло має незвичайний смак сил.

Рецепт приготування чаю


1

Доведіть до кипіння молоко і воду, але робіть це в різних ємностях. Зменшіть вогонь та засипте чай у воду. Подрібнений імбир додайте в кипляче молоко, додайте мускатний горіх, нарізаний на тонкі пластини і чорний перець.

2

Зачекайте 3 хвилини і додайте до молока розтерту корицю і спеції, що залишилися. Чекаємо 2 хвилини та додаємо до молока цукор, після чого знімаємо його з вогню.

3

Змішайте спеції з молоком та чаєм. Щоб це зробити, переливайте рідину по черзі з однієї судини до іншої.

4

Перед тим як подаватимете напій до столу, ошпарьте кухлі гарячою водою і розлийте по них чай «Масала».

  • Напої

Повернення до списку

Рубрики

Для будь-яких пропозицій на сайті: [email protected]