2013-04-04

Швидкий пиріг з персиками та йогуртом

Швидкий пиріг з персиками та йогуртом
Автор:
Категорія
Випічка
складові
  • 500 г листкового бездрожжевого тіста
  • 600 г персиків (можна консервованих)
  • 500 мл йогурту
  • 1 яйце
  • 4 ст. л. цукру
  • 3 ст. л. манної крупи
  • Стручок ванілі
Для цього пирога ви можете використовувати практично будь-які фрукти та ягоди: яблука, груші, абрикоси, вишню, смородину, малину. Спробуйте приготувати овочеву версію пирога, наприклад, з кабачками чи цукіні. У цьому випадку замість цукру та ванілі додайте сіль, перець та ароматні трави.

Рецепт приготування швидкий пиріг з персиками та йогуртом.


1

Розморозьте листкове тісто, якщо воно було заморожене. Розкотіть тісто в пласт розміром з лист, працюючи качалкою від центру до країв короткими рухами.

2

Перенесіть тісто на лист і розрівняйте, щоб вийшли невеликі борти. Присипте рівномірно манною крупою.

3

Змішайте в мисці йогурт, яйця та цукор. Стручок ванілі розріжте вздовж гострим ножем і вишкріб насіння. Додайте їх у йогурт.

4

Наріжте часточками персики і викладіть на тісто.

5

Акуратно вилийте заправку йогурта на пиріг.

6

Розігрійте духовку до 180 °С. Випікайте пиріг 20-25 хв. - Краї повинні позолотити, а начинка загуснути. Остудіть пиріг на решітці в деку, потім наріжте і перекладіть на блюдо.

  • Випічка

Повернення до списку

Рубрики

Для будь-яких пропозицій на сайті: [email protected]