2015-11-20

Булочки з халвою

Булочки з халвою
Автор:
Категорія
Випічка
складові
  • молоко – неповна склянка (200 мл)
  • прес. дріжджів – 25 г
  • 5 ст. цукру та шепітку солі
  • 2 ст. халви (у мене соняшникова)
  • яйце (0,5 – у тісто, 0,5 на змащування)
  • 2,5 ст. борошна
  • 2 ст. халви
  • молоко – 200 мл
  • цукор - 4 ст.л. як набереться
  • яйце
  • 1 ст. борошна (з великою гіркою)
  • 1 ст. вершкового масла
  • трохи олії для змащування рук і поверхні.
У моїй родині всі люблять халву. Причому не просто люблять, а дуже дуже люблять. В результаті чергового експерименту з випічкою народився цей рецепт. Булочки виходять ніжними, м'якими, дуже ароматними та смачними-смачними.

Рецепт приготування булочки з халвою


1

Молоко трохи підігріваємо (35-37 ° С). Вводимо ложку цукру та дріжджі. Через п'ять хвилин додаємо решту інгредієнтів і замішуємо тісто. Тісто буде липнути, це нормально. Накриваємо посуд із тістом і залишаємо в теплому місці кухні на 40-50 хв.

2

Варимо із зазначених інгредієнтів заварний крем. Халву вводимо в крем, коли він трохи охолоне.

3

Тісто обробляємо на шматочки рівної величини. У центр коржі закладаємо 1 ч.л. з гіркою крему. Защипуємо. Усі заготовки відправляємо у форму. Витримуємо відстань 1 см. Якщо раптом забракло начинки, просто накатайте малесеньких кульок і покладіть між майбутніми булочками.

4

Накриваємо форму через 20 хв. змащуємо яйцем і відправляємо у духовку. Готуємо булочки з халвою не більше півгодини. Через 20 хвилин загляньте, щоб не прогаяти момент. Температура у духовці 180 °С.

  • випічка

Повернення до списку

Рубрики

Для будь-яких пропозицій на сайті: [email protected]