2015-09-11

Млинці сирні

Млинці сирні
Автор:
Категорія
Випічка
складові
  • 1 ст. борошна
  • 1,5 ст. молока
  • твердий сир, тертий на великій тертці – близько ста грамів
  • два яйця
  • 1 ч. л. цукру (солі я додаю стільки ж, але ви додавайте по дрібці і пробуйте)
  • 2 ст. рослинного масла
  • 1-2 ст. л. подрібненого кропу (петрушки)

Гранично простий рецепт дуже смачних млинців. Тертий сир додаємо прямо в тісто. Я пробувала додавати і «Російський», і «Смітанковий» сир. Весь час виходить «пальчики оближеш».

Рецепт приготування млинці сирні


1

Яйця збовтуємо з молоком. Додаємо цукор, сіль, борошно, олію. Перемішуємо до однорідності.

2

У готове тісто відправляємо кріп та сир.

3

Смажимо млинці до рум'яної скоринки з двох боків. Вогонь – середній.

Сирні млинці, приготовані за цим рецептом, можуть стати основою для приготування оригінальної та смачної закуски «а-ля Монастирська хата»: все що потрібно, це змастити млинці сумішшю майонезу, плавленого сиру та часнику, і викласти гіркою, використовуючи той же соус, що і всередині млинців (для кольору можна додати куркуму чи паприку). Як «вишні» можна використовувати оливки.

  • випічка
  • млинці

Повернення до списку

Рубрики

Для будь-яких пропозицій на сайті: [email protected]