2014-08-13

Баклажани «Полум'я»

Баклажани «Полум'я»
Автор:
Категорія
Закуски
складові
  • баклажани – 3 штуки
  • часник – 4-5 часточок
  • перець - 0,5 шт. солодкого та гіркого
  • 1 ст. ложка цукру
  • 2 ст. ложки оцту
  • 1 ч. ложка солі

Рецепт гострої закуски з баклажанів, перцю та часнику.

Рецепт приготування баклажани «полум'я»


1

Баклажани миємо, нарізаємо, солимо.

2

Через 15 хвилин зливаємо рідину. Обсмажуємо баклажани на олії до гарної скоринки.

3

Робимо густий маринад: подрібнюємо у м'ясорубці перець, часник, нарізаємо зелень. Перемішуємо все, додаємо цукор, дрібку солі та оцет.

4

З'єднуємо маринад та баклажани. Відправляємо у холодильник.

5

Через 1-2 години закуска готова.

  • закуска
  • полум'я
  • баклажани

Повернення до списку

Рубрики

Для будь-яких пропозицій на сайті: bestho [email protected]