Абрикосовий торт

Збиваємо вершкове масло з 150 г цукру, з'єднуємо з панірувальними сухарями, яйцем та ваніліном.

Отриману масу викладаємо в змочену водою форму і ставимо в холодне місце, щоб затверділа.

Через 3 години на готовому торті розкладаємо пюре, виготовлене з абрикосів і 100 гр. цукру.