2012-11-07

Абрикосове тістечко

Абрикосове тістечко
Автор:
Категорія
Десерти
складові
  • 200 гр. цукрового піску
  • 4 курячі яйця
  • 150 мл молока, що згущує|згущає|
  • 50 гр. абрикосового варення
  • 100 гр. пшеничного борошна
  •  100 гр. вершкового масла
  • 15 мл коньяку
Якщо у вас завалялось абрикосове варення, то з нього можна приготувати напрочуд смачне пирогенне. До речі, абрикосове варення можна замінити будь-яким іншим.

Рецепт приготування абрикосове тістечко


1

Збиваємо курячі яйця разом із цукровим писком до отримання стійкої піни.

2

Додаємо до піни борошно та все перемішуємо.

3

Розігріваємо духовку до 200 градусів. Беремо форму і застеляємо її пекарським папером. Викладаємо тісто на лист і відправляємо його в духовку на 30 хвилин.

4

Дістаємо бісквіт із духовки і даємо йому трохи охолонути, після чого нарізаємо на однакові кружки. Обрізані шматки підсушуємо ще в духовці та пропускаємо через тертку.

5

Тепер давайте зробимо крем. Для цього збиваємо масло, трохи додаючи до нього згущене молоко і коньяк.

6

Розкладаємо бісквітні кружки по 2 шт. на одне тістечко. Змащуємо нижні кружечки кремом і накриваємо їх другим кружальцем. Зверху змащуємо все варенням.

7

Тепер акуратно покриваємо все тістечко кремом і посипаємо натертою бісквітною крихтою.

8

Ставимо абрикосове тістечко на 3 години в холодильник, після чого посипаємо все шоколадною крихтою і насолоджуємо ласощами.

  • Десерти

Повернення до списку

Рубрики

Для будь-яких пропозицій на сайті: [email protected]