Суши-пицца

Берем стакан с теплой водой и размешиваем в нем дрожжи, соль, сахар и небольшое количество муки. Даем постоять некоторое время, чтобы дрожжи начали бродить.

Теперь смешиваем эту жидкость с оставшейся мукой и начинаем вымешивать тесто. Вымешивать необходимо до тех пор, пока тесто окончательно не перестанет прилипать к столу и рукам. Отправляем тесто в теплое место подходить.

Через некоторое время, когда тесто уже подошло, обычно это занимает 1-2 часа, вмешиваем к нему оливковое масло. Теперь месим до тех пор, пока тесто не станет жирным снаружи.

Теперь переходим к начинке. Пропускаем сыр через мелкую терку и смешиваем со сливками, добавляем перец по вкусу.

Нарезаем на тонкие ломтики огурцы.

Смазываем противень маслом и раскатываем половину теста, ингредиенты в рецепте были взяты из расчета на 2 пиццы.

Выкладываем на тесто листы нори, поверх все заливаем половиной сырного соуса, выкладываем половину банки тунца, половину огурцов и половину креветок. Таким же образом делаем вторую суши-пиццу.

Отправляем пиццу в духовку на 15 минут, которая должна быть предварительно разогрета до 200 градусов.